FC2ブログ
 ( ^^)人(^^ )  ☆ ☆  ( ^^)人(^^ )

イカ飯2種

おひさ~~~で やっとこ 日本全国 梅雨あけましておめでとうございます ですね^^
 早く コロナあけましておめでとう~といきたいもんですが^^;

そw ここんとこ 記事書くのも嘆き三昧になるので 自粛してましたが
昨日は久々に 歓喜の絶叫!! 感涙の感動だったので
祝杯上げに登場でございます!!

(≧∇≦)~~!!!

(*´・ω・`)∠`*:;※,.☆・:.,;*PAN !!

照ノ富士 復活優勝おめでとう~~~~!! 

(*´・ω・`)∠`*:;※,.☆・:.,;*PAN !!!

手を祈り手に組みながらの
ここぞの時に チャチャ入れマンボー?の御嶽海との一戦を見守って
見事な 元大関の自力優勝に 絶叫!!!
と その傍らで 目頭をぬぐった 師匠の伊勢ヶ濱親方の姿を見て
もらい泣きの(TT▽TT) しちゃいました

ケガと病気で序二段に落ちた後も 星取り表で勝敗を見守りながら
応援し続けてきました 照ノ富士関!! 
今年の高校の恩師からの年賀状にも 照ノ富士の活躍に期待したい とあってさすが先生!!と
思ったところでしたが
照ノ富士本人はこの5年間 さぞかしつらかったでしょうよ (T_T)
この彼の快挙は 同じく大関から陥落した 栃ノ心関をはじめ
ケガに苦しむ力士に 相当の勇気と気力を与えたことでしょう
こうなったら またまた 大関に帰り咲いてもらいたい!!です(*´▽`*) 栃ノ心関もね!たのんます♪
その他 お相撲では 栃煌山関が引退しちゃったのは残念ですけど 今後も後輩の指導に励むそうなので
また 回し姿も見せてもらう機会もありそうですし
部屋のHOPE君は勝ち越したし(^◇^)
鳥取城北から白鵬が迎えた 期待のダワーニンジ君は北青鵬として 見事な全勝優勝で序の口優勝果たしましたので
今後の楽しみが増えましたよん♪

っと 今場所の照ノ富士の優勝は コロナに沈む日本にひさびさの 歓喜!! を与えてくれたことも
歴史に残る優勝だと思いました♪

っと そのコロナの第二波? な中ですが
GWにはステイホームで泣いていたmaso♪家ですが
本当なら 息子の結婚式の予定だった 海の日の連休
実家に行ってきちゃってました
本当なら今頃 皆で神戸にいたのにねぇ~~(TT▽TT)
と 嘆きながらも 久々の顔ぶれに 母も 喜び顔で
弟と夫は GOTO海

今年も暖冬のせいで GWの白イカの弁慶 が上がらなかったそうですが
小さいながらも数が上がるようになったということで
6月中から 釣り船は県外客で超満タン とのことで 予約が取れない状態なところ
弟が 顔?で 夜中の12時出船の便を何とか抑えてくれたとのことで
去年の初船酔いで もうイカ釣りは懲りてるはずの夫も 大喜びで GOTO海
 結局 かなり酔ったみたいですがね^^;
釣果は やっぱり 弁慶はいなくて 沖漬けサイズとイカ飯サイズ がメインで
弁慶上がったら五坪さんに自粛お見舞いで送ろう!と思ってたのは叶わなかったですが
二人で 45杯 あんど 大きなアジや 青ヒレ など 釣って戻ってきました
GOTO海

さっそく 味は活け造りに~ と 台所へ運びましたが
青ヒレ は ぴょんぴょん跳ね回り大暴れで さすがの母が飛びのく位
そりゃ これだけ生きがよけりゃ美味しいでしょうよ~~~~^^
と 張りきったmaso♪でしたが
暴れまわる 魚を とりあえずお腹開いちゃえば観念するか!と 包丁を入れたのですが
お腹開いても まだ跳ね回り~  観念せい!!と頭を押さえたところ
右手の親指に噛みつかれて びっくり!! 痛いけど
腹立って 頭をどうにか落とした!!と思ったのに その落とした頭まで まだ 動いて
噛みつかんばかりに口開いてい隠してきたのには腰が抜けましたw
あぃ その魚は 母の晩御飯の煮つけになりましたので 味は知りませんが
あたしの指の味はしなかったと思います^^;

釣り人達は そんな苦労も知りませんから のんきに
たたみかけて 間一日開けて 早朝から出船の イサキ釣り
これは 数日前弟が行ったときに 一人勝ちだったのを 悔しがった
市内の大病院の院長がリベンジ戦で ねだったチャーター船にて
夫も人数集めで乗せてもらったってわけですが
その 院長の釣りキチぶりは 自分の最高級グレードレクサスに平気でオキアミ積んで出動してくる?!
てとこで さすがの弟も 引いてる位だそうです^^;
 オキアミ のにおいってご存じの方なら おわかりでしょう (~_~;) あれ 一回車に積んだら
その車は一生 オキアミ号 て名前つけられて 誰も乗りませんよ^^;
その爺さんたちもそこそこ釣れたようですが
夫の釣果
旬の魚!

いい型のイサキと 私のリクエストのカワハギまで 持って帰ってくれました^^
・・ が そのカワハギ 肝和えに!!と張り切ったのですが
そっと使った包丁の切れ味が良すぎて すっぽり刺さった先が 肝にビンゴ?!で
見事に肝が流れちゃって 泣き;;
仕方ないから 薄造りをさっぱり ポン酢で食べたらそれはそれでおいしかったけど
せっかく肝和え目当てに釣ってきてくれた夫には陳謝 m(__)m

そして 自宅へ持ち帰って  いつも家庭菜園の野菜をおすそ分けくださるお隣さんにお届けして
喜んでいただきました
イサキは皮が最高においしい魚! 刺身も皮つきの湯引きにして
塩焼きは皮が奪い合い(≧m≦)

そして 我が家では
イカ飯サイズのイカで まずは 定番の もち米とお米半々詰めての和風のイカ飯
イカ飯 和

そして スペイン風の バターライスを詰めたトマトソース煮込みのイカ飯も
と思ったのですが 出汁に?と モサエビも少し使ったので こりゃソースもったいないな^^;
と パスタを添えたので イタリアン+スペインで 地中海風
ソースはニンニクを効かせて ハリッサ少々で大人味 仕上げにパルメザンチーズを少々
・・・ってね? 地中海の食材はなんも使ってなくて ほぼ全部山陰食材ですがw
イカ飯地中海風

白ワインが空きましたw
これ大正解!!
我ながら
神が降りてきてました~~~ヽ(〃v〃)ノ

また今度実家行ったときに作る予約入りましたです
イカ貯めといてもらいたいです

イカたまってるお宅ではおすすめですよ~~~ (^◇^)

                      


Posted by maso♪ on 03.2020 5 comments 0 trackback
Category : 日記
   

梅雨仕事

梅雨入りしたとたん 結構な降りです こちらOSAKA
水中か?!てな湿気に包まれておりますが

夏の外暮らし中の観葉植物や アジサイちゃんは嬉しそう
2020梅雨

こんな中 masoちゃんせっせと梅雨仕事
梅干し漬けはじめましたぁ~~
だっこうめちゃん

恒例の 抱っこ梅~ ジップロックに入れて リビングで抱っこしてあやしながらの抱っこ梅
南高紅梅を完熟させてから 抱っこし始めて3日 
すでに やわらか~くなって 紫蘇を待つばかり^^です♪

そして 今日はもう一つコトコト仕事~
梅雨入り前の先週週末 もうハチクは終わった~って所
京都ナンバーの車のご夫婦がハチクの横でせっせと 収穫してたとのことで
夫が いるか?? というので 挑戦してみたい!!
と タッパーを渡して 収穫してもらってきた野苺を ジャムにしてみました
野苺ジャム

湿気を案じて ちょっと固くなりすぎた?かもですが
普通の苺ジャムに比べて 香りがすごくいい仕上がりになりましたぁ~ (*´▽`*)

ハチク後の恒例になるか・・・?


                 


Posted by maso♪ on 12.2020 8 comments 0 trackback
Category : 日記
   

命名♪

毎年恒例の ちりめん山椒も今年は一番小さいおじゃこを使っての柔らか京タイプで上出来^^
それから NANTEI♪さんに教わった 自家製メンマ♪
今年も夫の釣果のハチクで作りました
これを食べると梅雨がすぐそこ~
6月ですねぇ~ 蒸し暑さが梅雨入りカウントダウン物語ってます^^;

ってわけで 夏野菜もお手頃価格になってきたので
猛暑乗り越え用の支度も・・・っと
 あれ!! ぬか床起こしましたよ~~~~~!!

っといえば 恒例のアレでしょ

はぃ もこみち~ダワー(白鵬) レヴァニ(栃ノ心)~・・・etc.と
毎年その年のmaso♪にとっての一番のイケメンの名前を付けて愛しんでる 我が家のぬか床ちゃん
被せていた塩を取り除き 新しい糠を足して  仕立て直し 始動~~~!!

はぃ 今年の名前が決定!

   命名!! 洋文!!!

はぁい 今年の一番のイケメンはなんってたって
彼っす
洋文

 (*´▽`*) ほれてまうわぁ~~~♥

・・ ほれてまうわぁ~ ・・これ 大阪のおばちゃんが口を揃えてますw
寝ろ! と言われた 疲労困憊の様子にかかわらず
緻密な計算に基づいた男前の決断力と 民衆の声に真摯に向き合っての素早い行動
かっこいい横文字?は使わないで ベタなのがわかりやすい!
家賃補助の話も 政府に話をせかしたのも彼 大阪モデル は 国を引っ張ったっす♪
その信頼感が
 あんなに頑張ってはるねんから 応援したらなあかん! という 
歴史的にも 町人が作った街の大阪人気質に火をつけて
皆しっかり我慢して~ 緑色の通天閣を待ち望めたんですよね


どこぞの 知事さんはヤキモチ妬いて? 名指しで根拠ない言いがかりをつけてきはったりもありますがにゃ~(謎w

あぃ この夏は しっかり洋文と 毎日仲良く~ ぬか漬けをはぐぐみたいと思いますですw



                           

 
Posted by maso♪ on 03.2020 4 comments 0 trackback
Category : 日記
   
 HOME 

楽々♪


今日の月

番豚ちゃん



えへ♪ どこぞの国の 王子様❤
0000000048

お役に立てば♪

小さなポチッで

心が届きますように

((o(^-^)o))ワクワク

         ↓手数料無料 マクロミルへ登録

  ☆

QRコード

QR

▲ top